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冬蟲夏草是一種寄生於昆蟲的真菌,已知最早被記載的蟲草菌,在公元863年的唐代就已出現在博物學家段成式的記載中。冬蟲夏草向來被認為可以「補肺益腎,止血化痰」

 

冬蟲夏草生長在海拔3000公尺至5000公尺的高山草地灌木帶雪線附近的草坡上。土裡的一種菌類孢子(蝙蝠蛾擬青黴)寄生於幼蟲,在幼蟲體內生長,吸取其養分至死亡。

 

到了冬季,蝙蝠蛾幼蟲被蟲草菌寄生死亡後,體內組織、外殼會與菌絲結合成堅硬的菌絲體,因為外表還是如幼蟲的外型,這時就被稱為「冬蟲」,經過一個冬天,到第二年春天來臨,菌類的菌絲開始生長,到夏天時長出地面,外觀狀似植物,長出棒狀子囊座並且露出地面形成「夏草」,共同組成了一個完整的「冬蟲夏草」。

 

然而野生的冬蟲夏草,近年來有重金屬污染的疑慮。因此使用電腦環控發酵的冬蟲夏草菌絲體,相對來說是比較安全的選擇。

 

然而,冬蟲夏草的菌種非常多種,市場上也有將蛹蟲草(北蟲草,又稱蟲草花)的產品被套上冬蟲夏草的名稱在販售。以台灣跟大陸的法規,只有兩種冬蟲夏草的菌種可以被稱為真正的冬蟲夏草,蝙蝠蛾擬青黴就是其中一種。為求使用的為正確的菌種,我們也將菌種分別送到大陸國務院下轄的檢驗中心以及台灣食品工業研究所做鑑定,證明我們使用的菌種正是蝙蝠蛾擬青黴,具有這樣的菌種鑑定證明,就是有身分證的冬蟲夏草,才是真正的冬蟲夏草。

 

 

冬蟲夏草使用方法

平日保養:一天2顆

加強保養:一天4-6顆

 

 

 

 

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