一般大家使用酵慕兒酵素，多半是將原液稀釋冷開水後飲用，作為一種健康飲品使用。但是其實酵慕兒酵素的使用方法很多種，以下分享給大家：

  1. 將酵慕兒酵素當作果醬，可以塗抹在麵包(白吐司)、饅頭等
  2. 將酵慕兒酵素當作醬汁沾水果使用，取代酸梅粉使用(台灣吃芭樂或者某些水果的時候會使用酸梅粉做調味)
  3. 將酵慕兒酵素作為生菜沙拉的醬汁，與生菜沙拉一起使用，取代高熱量的沙拉醬汁
  4. 醃肉的時候，適量添加酵慕兒酵素，可以幫助肉質軟嫩，讓烹煮出來的肉特別好吃(煎牛排前、燉肉前皆可使用酵慕兒酵素醃製要使用的肉)
  5. 製作麵包或者糕點類時，可以再揉製麵糰的時候添加一些酵素，靜置發酵以後(還是需要添加一點酵母)，烤出來的麵包或者糕點類會特別柔軟好吃
  6. 打果菜汁或者精力湯的時候，不要添加砂糖或者蜂蜜。可以添加酵素增添風味(將果菜汁或精力湯倒入杯中後，再添加酵素)
  7. 製作甜湯的時候，不要添加砂糖或者蜂蜜。於要飲用的時候添加酵素增添風味

 

酵素其他使用方法：適量即可

 

 

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