桑黃-養生新趨勢

桑黃引起重視是因為1968年日本國立癌症中心和東京大學等研究機構所進行的動物實驗中，從十多種菇蕈類中脫穎而出，「桑黃」對S180腫瘤抑制率達96.7的藥理活性。之後韓國也於1984年起大力投入桑黃研發，並於1993年官方核可桑黃菌絲體為抗癌藥品，成為日本、韓國重要的真菌保健食品。

桑黃的主要功效 桑黃的藥理活性為：

1. 增強免疫力：桑黃可活化免疫系統、強化細胞活性。金姆（Kim）等人在2003年的實驗報告顯示，桑黃萃取物可以活化腹腔巨噬細胞，促進分泌一氧化氮(NO)分子，以毒殺對一氧化氮敏感的B16 黑色素細胞。隔年的實驗則發現，桑黃萃取物能經由TLR-2及TLR-4路徑，使樹突狀細胞 (Dendritic cell) 趨於成熟，進一步誘導Th1細胞分化，產生大量的細胞間素 (IL-1、IL-2) 與干擾素 (IFN-gamma)，達到抑制MCA-102肉瘤細胞生長的效果。
2. 抗腫瘤活性：桑黃的抗腫瘤活性包括抑制癌細胞增生、誘導癌細胞走向凋亡之途，同時抑制其轉移，降低化療的副作用。這方面的研究包括楊 (Yung) 等人在2004年發現，桑黃有抑制人類神經母細胞瘤增生，及藉由調節Bax以誘導卡帕西三肉瘤 (Caspase-3) 細胞走向凋亡。同年賴 (Li) 等人也發現，桑黃會誘導人類大腸癌 (SW480) 細胞凋亡。陳(Chen) 等人則於2006年探討桑黃萃取物如何有效改善人類口腔癌 (human epidermoid KB cells)，結果發現確實可以抑制人類口腔上皮細胞癌的癌細胞增生，同時誘導卡帕西三肉瘤細胞凋亡。
3. 具有保肝作用：2004年金姆（Kim）等人報告指出，桑黃萃取物可誘生半乳糖氨或過氧化氫(H2O2，)，對肝損傷具有保護作用。

預防保養：每日一次，每次2顆

加強保養：每日兩次，每次4-6顆

（飯前飯後皆可）

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