桑黃的學名為Phellinus linteus，為裂蹄木層孔菌，又稱桑黃菇。這種擔子菌類平滑臥孔菌目，幅裂刺革菌科，是多年生蕈每年會緩慢地生長，主要分布於日本、中國、菲律賓、澳大利亞、北美、中南美等地。

 

桑黃只生長在活的桑樹上，有如黑色的瘤一般，質地堅硬，彷彿樹幹的變形物。外觀上的特徵為表側呈黑褐色，內側則呈鮮艷的黃色。

在中國，桑黃自古以來就是著名的利尿、健胃、止瀉藥。然而，野生的桑黃很少見，在人工培養技術尚未成功前，並沒有進行大量的研發或商品化。

 

但是，近幾年來，桑黃對抗癌症的有效性開始受到注意，其抗腫瘤及抗過敏活性都優於目前市面上流行的任何一種菇蕈類，並能有效減輕抗癌劑所導致的副作用，抑制自由基對人體的傷害。韓國政府已經正式許可桑黃成為抗癌劑醫藥品，在日本桑黃亦被推崇為抗癌的保健聖品。以其抗腫瘤、活化免疫力、抗氧化等生理活性，桑黃勢必成為台灣保健食品界耀眼的明日之星

 

****桑黃多數的研究證實桑黃有抑制腫瘤、減輕抗癌劑的副作用、提升免疫力、抑制過敏及有效對抗自由基及預防肝炎與肝纖維化的功效。但是部分的研究顯示桑黃可以預防糖尿病造成的大血管病變、幫助穩定血糖值。另外，研究中也發現，補充桑黃菌絲體，可以幫助提升腎臟的抗氧化能力、抑制發炎反應,進而延緩腎臟組織受損及腎功能下降,而達到延緩糖尿病腎病變之功效。

 

 

桑黃使用方式

預防保養：每日一次，每次2顆

加強保養：每日兩次，每次4-6顆

飯前飯後皆可

 

 

延伸閱讀：

■ 桑黃打造凍齡力

■ 森林黃金-桑黃

■ 防癌新寶，日韓風行的保健聖品：桑黃

■ 為何要吃保健品的兩大理由