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在千百年前,靈芝、冬蟲夏草就已被認定為傳統中藥養身保健的極品,而他們能夠調節免疫、抗癌的主要成分就是多醣體! 針對我們人體保健的機能性多醣主要來自:菇蕈多醣、酵母多醣,這些具有良好保健功效的多醣體,我們又稱為:「β-葡聚醣」或是「β- Glucan」
多醣體在國際期刊相關研究約58萬多篇,證實多醣體有許多功效如:
多醣體其實非常適合各種不同年齡的人使用。劑型也有很多種。有膠囊也有液體的。大家可以選擇適合自己的劑型使用。膠囊攜帶方便、服用也方便。但是若有無法吞嚥膠囊的狀況比方說老人家或者小朋友,就可以選用液態的多醣體。
多醣體因為不怕熱,液態的多醣體,可以入菜。像高效原味的,我常常會拿來煮湯。煲湯、煮火鍋、煮蛋花湯或者玉米濃湯都很好喝,既養生又健康。
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